Redalco logró llegar al 100% de los puntos de entrega de sus beneficiarios

Redalco: La organización que distribuye alimentos para los más necesitados en Uruguay junto a SimpliRoute

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Industria

En Uruguay 125 millones de frutas y verduras se terminan desperdiciando al año por cuestiones de forma, tamaño o color. Y, al mismo tiempo, 250 mil personas padecen inseguridad alimentaria, es decir, no cuentan con un plato de comida diariamente sobre su mesa.

A raíz de esto, nace Redalco, organización que busca que todos los uruguayos puedan tener asegurados alimentos para consumir día a día. Las frutas y verduras que recolectan son aquellas que son desechadas por otros mercados y que terminarían finalmente en basurales. Sin embargo, gracias a esta organización, se les da otra utilidad con el fin de alimentar a los más necesitados.

Redalco recorre 400 empresas del mercado modelo, donde levantan aquellas frutas y verduras que los operadores desperdician. Todo lo recolectado se lleva a un galpón para armar los pedidos y luego distribuirlos a las 220 instituciones que son apoyadas por esta organización.

De esta manera, 22 mil personas son las que se benefician semanalmente gracias a la distribución realizada por Redalco.

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Principales desafíos

Sin duda, la industria alimentaria es una de las más complejas ya que el factor del tiempo de traslado es fundamental para que, en este caso frutas y verduras, lleguen frescas y en buenas condiciones para su posterior consumo.

Además, al ser una organización orientada a ayudar a los más necesitados, buscaban reducir al máximo sus costos logísticos y ahorrar tiempos en cada uno de sus traslados. Es acá donde aparece SimpliRoute, la plataforma que hoy los acompaña en cada una de sus rutas.

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Beneficios gracias al uso de SimpliRoute

A través de la plataforma de SimpliRoute, Redalco ha podido acceder a toda la información de las entregas, el horario en que éstas se realizan, la firma de quienes la reciben y tener fotografías que respaldan el proceso.

Al mismo tiempo, la generación de reportes desde la plataforma les ha sido de mucha utilidad. “Los reportes se realizan en forma ágil y rápida, lo que nos permite tomar mejores decisiones a la hora de incorporar nuevos beneficiarios de Redalco”, indica Sus.

El propósito de Redalco es que a nadie le falte un plato de comida en Uruguay. “Para lograrlo, debemos incorporar más puntos a nuestra distribución y aumentar nuestra flota de camiones. Para tener control y reducir costos, este crecimiento lo haremos con la tecnología y el soporte de SimpliRoute”, agrega Marcelo Sus.

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